Hành Trình Khởi Nghiệp Với 87 Triệu đồng? | CEO Trí Việt Phát Nguyễn Thị Vân Anh

Lời ra lời vào – EP 02

Hành trình khởi nghiệp với 87 triệu đồng – Mô hình lợi nhuận từ cô tạp hoá

Tóm tắt

Khởi nghiệp từ 87 triệu đồng, chị Nguyễn Thị Vân Anh lựa chọn con đường không dễ: xây doanh nghiệp bằng năng lực chuyên môn, đặc biệt là R&D và phát triển sản phẩm, thay vì chạy theo tăng trưởng nóng hay lợi nhuận ngắn hạn. Trong tập này, chị chia sẻ cách năng lực cá nhân được chuyển hóa thành năng lực tổ chức, rồi thành lợi nhuận. Trí Việt Phát là doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tại Việt Nam, nổi bật với năng lực R&D và kiểm soát chất lượng, đồng thời là đối tác của nhiều thương hiệu lớn trong ngành F&B như DH Foods, Jollibee, Mondelez, KFC, Vissan, LC Foods.

Nội dung chính

00:00 – Teaser
01:03 – Giới thiệu về chị Nguyễn Thị Vân Anh, nhà sáng lập và CEO Trí Việt Phát Foods.
03:17 – Lý do yêu thích và theo đuổi ngành hóa thực phẩm hơn 20 năm.
05:44 – Chị Vân Anh định nghĩa lợi nhuận là dòng tiền mặt dương, công ty hoạt động tốt phải có dòng tiền mặt.
07:18 – Hai cách tạo ra lợi nhuận: xây dựng năng lực bản thân và dùng tiền mua năng lực của người khác.
08:18 – Bốn yếu tố quan trọng tạo ra dòng tiền dương (như mô hình cô tạp hóa): Khách hàng, kỹ thuật cứng (R&D/QA), quản trị tài chính, và quản trị sản phẩm.
11:07 – Lý do thành lập công ty sản xuất tại Việt Nam sau khi làm việc ở các tập đoàn đa quốc gia.
13:10 – Chiến lược “Build” và “Buy” với vốn ban đầu ít ỏi bằng cách tư vấn và tiêu chuẩn hóa sản phẩm đơn giản.
16:18 – Phát triển khách hàng B2B lớn dựa trên uy tín, kỹ thuật và sự chân thật.
20:25 – Các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Chí Việt Phát Food đáp ứng (HACCP, FSCM-2000, HALA).
21:33 – Kiểm soát dòng tiền mặt hàng ngày, ưu tiên trả nợ đúng hạn và kiểm soát chặt các khoản tiền âm.
24:04 – Cách đối mặt với khó khăn và áp lực kinh doanh, luôn nhìn nhận vấn đề từ bản thân.
25:52 – Quan điểm về đối thủ (“player”) và các phương pháp cạnh tranh.
28:07 – Chuyển dịch sang B2C (thương hiệu Má Bảy) từ tình yêu gia đình và mong muốn giải quyết “nỗi đau” của bà nội trợ.
32:08 – Chiến lược xuất khẩu sang các thị trường Mỹ, Nhật, Trung Đông tập trung vào khách hàng thân thiết và đơn hàng lặp lại.
34:46 – Quản lý rủi ro thông qua KPI cho các phòng ban, kiểm soát tồn kho và cải tiến liên tục.
36:13 – Xây dựng đội ngũ năng lực cốt lõi (R&D, QA) thông qua đào tạo, thước đo và văn hóa học hỏi.
47:48 – Trải nghiệm gọi vốn tại Shark Tank
51:17 – Tầm nhìn không bán công ty mà giữ lại để xây dựng đội ngũ trẻ có năng lực thực nghiệm dồi dào, truyền lại cho thế hệ kế nhiệm.
55:03 – Lời khuyên cho doanh nghiệp đang phát triển: cân bằng tốc độ tăng trưởng và khả năng kiểm soát.
56:19 – Cách xử lý khi nhu cầu tăng vượt năng lực
58:43 – Lời kết

Khách mời

Bản ghi nội dung

Trí Việt Phát là doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tại Việt Nam, nổi bật với năng lực R&D và kiểm soát chất lượng, đồng thời là đối tác của nhiều thương hiệu lớn trong ngành F&B như DH Foods, Jollibee, Mondelez, KFC, Vissan, LC Foods.

Chị chia sẻ về:
◼️ Định nghĩa lợi nhuận và cách quản lý dòng tiền chặt chẽ như một “cô tạp hóa”.
◼️ Xây dựng lợi nhuận từ năng lực: Bắt đầu bằng chính năng lực R&D, phát triển sản phẩm của bản thân và đội ngũ.
◼️ Triết lý đối thủ: “Không coi là đối thủ, mình sẽ coi họ là player” và 4 phương pháp cạnh tranh thông minh.
◼️ Cách xây dựng đội ngũ nghiên cứu và kiểm soát chất lượng vững chắc, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt
◼️ Chiến lược thị trường từ B2B sang B2C (thương hiệu Má Bảy) và vươn ra các thị trường xuất khẩu trọng điểm (Mỹ, Nhật, Trung Đông).
◼️Xây dựng thế hệ lãnh đạo trẻ có năng lực thực tiễn, không ngừng học hỏi và cải tiến.

Điểm nổi bật

Định nghĩa Lợi nhuận và Phương pháp Xây dựng:

Lợi nhuận = Dòng tiền mặt dương: Một công ty hoạt động tốt là công ty có dòng tiền mặt luôn dương, không chỉ đơn thuần là doanh thu lớn.
Xây dựng lợi nhuận theo 2 cách:
1. Xây dựng bằng năng lực cốt lõi: Ban đầu, công ty được xây dựng dựa trên kỹ năng, tay nghề (ví dụ: R&D, tư vấn), không cần vốn lớn. Ms. Vân Anh coi trọng việc học hỏi để nâng cao tay nghề hơn là mức lương ban đầu.
2. Dùng tiền mua năng lực: Khi đã tạo ra tiền từ năng lực của mình, dùng số tiền đó để mua sắm thêm năng lực mà bản thân/công ty chưa có. Không nên chạy theo việc kiếm tiền lớn khi chưa có năng lực vững chắc.

Bốn Yếu tố cốt lõi để tạo ra Dòng tiền dương (theo mô hình “cô tạp hóa”):

Khách hàng:
- Tập trung vào khách hàng thân thiết, khách hàng cũ để giảm chi phí xây dựng niềm tin.
- Chấp nhận bán hàng không lợi nhuận cao ban đầu để học hỏi kinh nghiệm và xây dựng mối quan hệ.
Năng lực & Hệ thống:
- Năng lực R&D cứng: Cung cấp dịch vụ nghiên cứu và phát triển sản phẩm cho các đối tác từ khi mới thành lập.
- Đội ngũ QA mạnh: Học hỏi từ các đối tác lớn có kinh nghiệm quản trị rủi ro thực phẩm lâu năm.
- Cơ sở hạ tầng: Xây dựng nhà máy (năm 2017) với tiêu chuẩn cao, chấp nhận vay ngân hàng khi tự tin có khả năng trả. Khách hàng lớn quan tâm đến tư duy tiến bộ và tương lai.
Quản trị Tài chính:
- Kiểm soát dòng tiền mặt hàng ngày: Đảm bảo số tiền dương trừ tiền âm còn lại đủ để yên tâm.
- Các khoản tiền dương (doanh thu, tiền trong tài khoản) được phép tăng trưởng.
- Các khoản tiền âm (nợ khách hàng, vay ngân hàng, tồn kho) phải được kiểm soát chặt chẽ, thanh toán đúng hạn, và tăng trưởng phải được họp và quyết định cẩn thận.
- Mỗi buổi chiều, phòng kế toán phải báo cáo dòng tiền để kiểm soát liên tục.
Quản trị Sản phẩm:
- Không ngừng tìm kiếm và cải tiến sản phẩm mới.
- Lắng nghe phản hồi của khách hàng để điều chỉnh sản phẩm cho đến khi đạt được sự “hoàn chỉnh” và “tự nó bán được”.

Hành trình từ B2B sang B2C và Xuất khẩu:

Lý do khởi nghiệp: Nhận thấy khó khăn nhập khẩu, rủi ro thương hiệu cho các công ty đa quốc gia khi mua hàng nội địa, và sự phong phú của nguyên liệu Việt Nam. Khao khát thành lập công ty sản xuất chuẩn mực ở Việt Nam với sản phẩm “Make in Vietnam” chất lượng cao.
Giai đoạn đầu: Dùng năng lực tư vấn R&D để phục vụ khách hàng B2B (ví dụ: tôm khô tiêu chuẩn hóa cho mì tôm chua cay). Từ sản phẩm đơn giản, sau đó mở rộng sang công nghệ khó hơn, tiêu chuẩn cao hơn.
Phát triển hệ thống: Mua công cụ đơn giản và biến chúng thành công cụ phức tạp. Học hỏi không ngừng từ các đối tác lớn về quản lý chất lượng (HACCP, FSSC 22000, HALAL).
Phát triển B2C (thương hiệu Má Bảy):
- Động lực: Tình yêu với gia đình, mong muốn tạo ra những bữa cơm gia đình ấm cúng.
- Học hỏi: B2C là cơ hội học hỏi về marketing, thấu hiểu khách hàng đa dạng, inside khách hàng.
- Sản phẩm hoàn chỉnh: Hiểu nỗi đau của các bà nội trợ, tạo ra gia vị hoàn chỉnh đến mức khách hàng phải khen mọi yếu tố (cơm ngon, gà ngon, sốt ngon).
- Cách lắng nghe khách hàng B2C: Tham gia các lớp marketing, thuê chuyên gia phỏng vấn, trực tiếp gặp gỡ các bà nội trợ hoặc thông qua khách hàng trung gian (B2B) để hiểu sâu sắc mong muốn thực sự của người tiêu dùng cuối.
Chiến lược Xuất khẩu:
- Tập trung vào một số thị trường tin cậy (Mỹ với tương ớt Sriracha, Nhật Bản với yêu cầu chất lượng cao, Trung Đông với chứng nhận Halal GCC).
- Mục tiêu là đơn hàng lặp lại, ổn định, chứ không phải bán hàng dàn trải nhiều nước.

Quản lý rủi ro và Phát triển đội ngũ:

Kiểm soát rủi ro: Đặt KPI cho các trưởng phòng (Marketing, QA, R&D, Sản xuất) để họ chủ động giải quyết vấn đề và báo cáo. Sử dụng phương pháp Kaizen (cải tiến mỗi ngày).
Kiểm soát tồn kho: Hàng tháng kiểm tra, xử lý vấn đề ngay lập tức.
Xây dựng năng lực đội ngũ:
- Rèn luyện khả năng cảm quan, hiểu nguyên liệu (5M1E) cho đội ngũ R&D.
- Đội ngũ QA tạo ra luật, quản lý luật, tổ chức đào tạo định kỳ cho công nhân để thực hiện đúng quy trình.
- Khi có lỗi, đội ngũ cùng ngồi lại phân tích nguyên nhân và quyết tâm sửa đổi.
- Có hệ thống “phiếu cờ đỏ” để góp ý, cải thiện nội bộ.
- Mọi phòng ban đều có thước đo giá trị công việc. Đào tạo và khuyến khích nhân viên tự học, tự nhận ra điểm yếu để cải thiện.
- Đội ngũ bán hàng cần hiểu và yêu khách hàng, xây dựng niềm tin.

Đối thủ và Chiến lược cạnh tranh:

Tư duy: Coi đối thủ là “player” (người chơi cùng) trên bàn cờ kinh doanh, không nói xấu. Tập trung vào việc mình làm tốt.
4 thế cạnh tranh:
1. Trực diện: Khi có công nghệ, năng lực vượt trội.
2. Độc quyền: Tìm điểm khác biệt mà người khác không có (USP).
3. Đi trước: Sáng tạo công nghệ mới.
4. Học hỏi & Cải tiến: Luôn nỗ lực cải tiến liên tục để không bị thua.
Điểm cạnh tranh của Trí Việt Phát Food: Sản phẩm đúng tên gọi, tròn trịa về chất lượng, không ngừng cải tiến; đội ngũ QA mạnh mẽ trong quản lý chất lượng và phòng ngừa rủi ro.

Đối phó với Khó khăn và Tầm nhìn tương lai:

Đối mặt khó khăn: Dám nhìn thẳng vào sự thật, luôn nghĩ vấn đề là do mình (năng lực chưa tốt, quản trị chưa tốt), chủ động học hỏi và cùng đội ngũ rà soát, cải thiện.
Triết lý sống: Yêu nghề, yêu khách hàng chân thật, bán giá trị chứ không phải sản phẩm. Yêu thương không điều kiện mang lại năng lượng tích cực.
Shark Tank và tầm nhìn về vốn: Ban đầu tham gia Shark Tank với mong muốn có vốn để mua nhà cho nhân viên (coi nhân viên là đối tác). Sau khi đàm phán, nhận ra phức tạp, quyết định tự nỗ lực chậm lại để thực hiện lời hứa này.
Tầm nhìn về công ty: Không còn muốn bán công ty hay vội vàng IPO/nhà máy ở nước ngoài. Tập trung xây dựng đội ngũ trẻ có năng lực thực nghiệm dồi dào, truyền lại công ty cho thế hệ kế nhiệm có năng lực, không phân biệt con cái.

Lời khuyên cho Doanh nghiệp:

Khởi nghiệp: Bắt đầu không cần tiền, hãy xây dựng năng lực cá nhân thật nhanh. Sau đó, nhân bản năng lực đó bằng cách chia sẻ, đào tạo cho đội ngũ. Luôn học hỏi, thực hành và tạo ra giá trị mà thế giới cần.
Doanh nghiệp đang phát triển: Luôn đánh giá đúng năng lực của bản thân và đội ngũ. Phát triển theo đúng khả năng kiểm soát để tránh rủi ro. Không nhận quá nhiều đơn hàng vượt quá năng lực, vì điều đó có thể dẫn đến rủi ro lớn và không thể chịu trách nhiệm.